# Notre histoire
Celsiuscafe.com en date :
- Eté 2003 : 1 er local, travaux, installation
- 1 er Septembre 2003 : Ouverture de Celsiuscafe Victor Hugo - 11 rue guétal
- Hiver 2007 : 2 ème local, travaux
- 31 mars 2007 : Inauguration de Celsiuscafe Grenette - 15 rue jean jacques rousseau
HISTOIRE, subst. fém.
Recherche, connaissance, reconstruction du passé de l'humanité sous son aspect général ou sous des aspects particuliers, selon le lieu, l'époque, le point de vue choisi; ensemble des faits, déroulement de ce passé. Expressions. C'est de l'histoire ancienne, c'est de la vieille histoire. Évolution de l'humanité à travers son passé, son présent, son avenir. Un moment, un tournant de l'histoire; à travers, au cours de l'histoire.
Recherche, connaissance, reconstruction du passé de l'humanité sous son aspect général ou sous des aspects particuliers, selon le lieu, l'époque, le point de vue choisi; ensemble des faits, déroulement de ce passé. Expressions. C'est de l'histoire ancienne, c'est de la vieille histoire. Évolution de l'humanité à travers son passé, son présent, son avenir. Un moment, un tournant de l'histoire; à travers, au cours de l'histoire.